Il Cartizze è la culla della Glera, la più vocata nicchia dell’intera denominazione. Assaporate l’eccellenza nel calice e lasciatevi coinvolgere dai profumi che rievocano la frutta bianca, i fiori d’agrumi e la rosa. Ritrovate, sorseggiando, i sapori che dona il suolo di origine marina, il Cartizze è l’equilibrio che questa zona trasmette, a tutto tondo.

Il Somasòt è la nostra interpretazione del Brut. In questo vino si combinano i profumi intensi delle colline su cui sorge la nostra cantina. A completare l’equilibrio fa una vivace comparsa l’acidità tipica delle rive di Guia, la frazione più a est di Valdobbiadene. Questa combinazione di microclimi dona al Somasòt una personalità spiccata rendendolo

La Tombola è un Valdobbiadene DOCG che prende il nome dalle scoscese colline di San Pietro di Barbozza, dov’è facile rotolare a valle, ovvero “andare a tombole”, come dicevano i nostri nonni. Queste colline confinano con l’area più pregiata dell’intero territorio del prosecco superiore, il Cartizze. La loro esposizione al sole e le caratteristiche chimico

Il Millesimato è frutto di una selezione del fondatore di quest’azienda, Paolo, che cura e conosce i suoi vigneti sapendo individuare ogni anno piccole aree di particolare pregio, le cui uve sono spremute in modo soffice e vinificate con l’intento di dar vita ad uno spumante superiore capace di raccogliere ed esaltare in modo pieno

Lo spumante brut Sinfonia viene vinificato utilizzando uve di famiglia, uve che vengono raccolte quando la componente acida dell’acino prevale leggermente la presenza zuccherina. È un vino fresco e gentile che lascia piacevoli sentori di mela verde. Provenienza: uve delle nostre vigne Uve: uve a bacca bianca Vendemmia: manuale Residuo zuccherino: Brut Gradazione...

Il vino a rifermentazione in bottiglia porta con sé i sapori ed i profumi dell’antica tradizione. Così lo facevano i nostri nonni: un vino secco ma morbido che evolve di giorno in giorno grazie alla sosta sui lieviti e alla sua lavorazione naturale. Provenienza: uve delle nostre vigne Uve: uve a bacca bianca Vendemmia: manuale

Quando le bollicine lasciano il posto al vino fermo, prende vita il nostro “Raffaelo”. Per gli appassionati del gusto fresco e fruttato ma che talvolta rinunciano alle bollicine e al “botto”. Provenienza: uve delle nostre vigne Uve: uve a bacca bianca Vendemmia: manuale Gradazione alcolica: 11% vol Confezione: 6 bottiglie Abbinamenti: ideale a tutto pasto

L’extra brut “Rive di Bigolino” è il frutto di uno storico vigneto di famiglia, una delle nostre migliori “rive” ovvero vigne cresciute sui pendii delle colline di Valdobbiadene, nella frazione di Bigolino. L’esposizione nord-ovest preserva nelle uve una componente acida degna di nota, piacevole, che bilancia in modo armonico i...