Il vino a rifermentazione in bottiglia porta con sé i sapori ed i profumi dell’antica tradizione. Così lo facevano i nostri nonni: un vino secco ma morbido che evolve di giorno in giorno grazie alla sosta sui lieviti e alla sua lavorazione naturale.
Provenienza: uve delle nostre vigne
Uve: uve a bacca bianca
Vendemmia: manuale
Residuo zuccherino: dosaggio zero. A fine fermentazione è pressoché inesistente
Gradazione alcolica: 11% vol
Confezione: 6 bottiglie
Abbinamenti: ideale a tutto pasto.